Wuyi Yancha betont immer den Shan Chang. Je näher am zentralen Aussichtspunkt, desto mehr Steinberge, die darauf geborene Teebaumfelsenknochenblume ist authentischer.
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| Warum Tee kochen? "Brauen ist nicht so gut wie Kochen." Tee kochen ist wie Suppe schmoren. Durch langes Schmor...
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