Wuyi Yancha met toujours l'accent sur le Shan Chang. Plus le site pittoresque est proche, plus il y a de montagnes de pierre, la fleur d'os de roche d'arbre à thé qui y est née est plus authentique.
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Aussi connu sous le nom de yugui en raison de son parfum de cannelle. Le thé Rougui (après traitement) a les caractéristiques suivantes : bien rangé, frisé, vert foncé et feuille brillante, etc. , et cannelle. Il a un goût doux et moelleux, et lorsque vous en sirotez un peu, vous sentirez l'arôme rester longtemps dans vos dents et votre gorge. Les feuilles du savon au thé sont vert clair à l'intérieur et rouges autour, ainsi que brillantes. Il a laissé un parfum étrange lorsque le thé est fait même quatre ou cinq fois.
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